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2019年2月 6日 (水)

『熱麺醤々(木更津)』辛醤ラーメン2辛¥930

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海ほたるのフードコートで注文~

初めての注文なのになんとなく真ん中の辛さを取ってしまう国民性w
見た目からして辛そうな色合い。
麺は細打ちのストレートでシコシコした食感が特徴。
博多とんこつに使われてそうな感じの麺だけどちょっと違うかな?
唐辛子の辛さがガツンと舌に来るスープは後味さっぱりしててしつこくない
ほんのりニンニクが効いてるかも。
シャキシャキのもやし&ニラが良いアクセント。肉だねもコクがあって美味
半熟の味付け玉子は最後に取っておくと口直しにグー
最初は2辛にしたことを後悔しながら食べてたけど、残らない辛さで最後はスープを
全部飲みほしてしまいそうになるぐらい美味しかった
今度は台湾まぜそばにしてみようっかな~

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