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2017年1月31日 (火)

『与儀菓子店(宜野座)』レモンケーキ

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フリーペーパーにお店が載ってて気になったので購入~

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レモンの酸味がふわ~っと香る

バターの風味が優しいスポンジ生地はホロホロとするけど

飲み物いらないぐらいの丁度良い香ばしさ。

レモンチョコは甘さよりも先に酸味がくるけど、その後でチョコの濃厚な甘さがくる。

レモンのホロ苦さはあまり無くて、果肉の酸味と風味のみだから甘さすっきりで美味い

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関東(東京・千葉以外)のお菓子」カテゴリの記事

コメント

沖縄のレモンケーキですね。
広島はレモン生産日本一ということもあって,たくさんの種類のレモンケーキがありますが,沖縄も多いようですね。しかもお供え物のお菓子として。
広島を中心としたレモンケーキは何種類か食べ比べましたが,沖縄のレモンケーキは食べたことがありません。
レモンの酸味豊かなレモンケーキ。おいしそうです!

コメントありがとうございます!
関東ではレモンケーキ自体あまりお菓子屋さんで売ってないので、
売っていると思わず買っちゃいますね。
沖縄はレモンというよりシークヮーサーというイメージですが。
広島のレモンケーキ、食べてみたいです!

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