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2016年1月16日 (土)

『ベルク』塩パン¥86

Dsc_4177(72グラム)

塩パンその1

Dsc_4178

焼き戻して実食。

下の方にバターがじゅんわり沁みてて、中のクラムはもっちりしっとり。

クラストはサクサクで香ばしさは色ほどでもなく。

塩分はそれほど強くなくて生地のほんのりした甘さも感じられて良い。

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