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2013年9月16日 (月)

『つちや食堂(旭市)』カキフライ単品¥800?

Dsc_1548

生の夏牡蠣を食べる予定があと一歩でシーズン終了しちゃったので、

通年取り扱ってるこちらを注文~

見た目は俵型のコロッケ、ってぐらい大きめサイズ。

衣は思ったより厚くなく、大部分を牡蠣が占めてるという嬉しい誤算

その牡蠣も一口噛めば中から肉汁(?)があふれてくるジューシィさで火傷するぐらい

濃厚な牡蠣の旨みを存分に味わえるのがもうたまらんねぇ~

タルタルやマヨネーズは付いておらず皿に付いてた辛子のみだったけど、

ほんのり付いた海の塩気で味付けも十分

思い出したらまた食べたくなってきた・・・

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