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2013年9月21日 (土)

『満北亭砂川九番店(立川)』ピリ辛こくだし¥550

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乳白色にほんのり赤みが掛かるスープはピリッと辛くて酸味があって酸辣湯のような味わい。

でもお酢っぽいトゲのある酸っぱみじゃなくてまろやかな酸味でウマー

もちっと感のある太麺ともジャストフィットしてて、野菜のシャッキリ感とも合う合う。

麺も野菜もたっぷり入って大満足

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