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2013年8月 5日 (月)

『純喫茶ローヤル(有楽町)』アプリコットパフェ¥700

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杏のパフェってのが珍しくて注文~

バニラアイス・ホイップクリーム・蜜漬け杏のシンプルな組み合わせ。

杏が柔らかすぎず硬すぎずの丁度良い硬さで、口に入れると爽やかな甘さが広がる~

アイスも美味しいんだけど、特筆すべきはホイップクリーム

多分純生クリームって言われるヤツかと思うんだけど、濃厚なミルクの味がすんごいの

嫌らしくないこってり感は植物性のとは段違いの美味しさ

余韻を残しながらすっと消えていく後味に脱帽ですわ

純喫茶、侮れないっ

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