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2013年3月15日 (金)

『ブランジェリーケン(下赤塚)』くるみ黒豆練乳クリームチーズベーグル¥170

D1001756 (188グラム)

くるみ練りこみ生地に大きめ黒豆と練乳クリチフィリング。

黒豆はおせちで食べてるのより甘さ控えめ。その分の甘さは練乳クリチで補ってる感じ?

豆がしっとりしっかりした食感で良いアクセント

生地は水分多めの柔らかめな感じかな。派手さはないけど堅実な美味さ

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