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2013年3月13日 (水)

『ブランジェリーケン(下赤塚)』アンチョビチーズベーグル¥170

D1001732 (185グラム)

最初に香るのはフィリングと一緒に居るバジルペースト

その後アンチョビのちょっと独特の香りとチーズの乳っぽい香りが漂ってくる。

アンチョビ自体はプロセスチーズの脇にちょろっと居る程度なんだけど、結構な存在感放ってる。

生地はプレーンタイプ。

クラストのてっぺんには爽やかドライトマト。

自然解凍のみで食べたせいもあるけど、アンチョビの生臭さが気になるかも。

トーストしたら化けるかもな~。

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