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2013年2月25日 (月)

『高尾亭羽衣支店(西国立)』もりカツ重¥700

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もりそばとカツ重のセット。

コシのある喉ごしの良いそばに辛すぎないつゆ。

3切れほど乗ったカツは半熟の玉子でとじられてて、つゆだくのタレは甘めで

いかにもお蕎麦屋さんの味

どちらも0.6~0.7人前ぐらいずつあるからお腹いっぱい

そば湯は開店してすぐに入ったせいかまだ味が浅かったけど、夜になる頃には

トロトロでめっちゃ美味しくなりそうな予感

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