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2012年8月12日 (日)

『ハックルベリー江戸川工場(船堀)』ケーキ詰め合わせ¥300

Dsc_0341

この中で食べたのはピンクのケーキだけだけど、

中身は黄色のと変わりなさそう。

スポンジが敷いてある上にケーキ切り落としのと同じっぽいレアチーズ生地。

ピンクのソースはゼラチンか何かで固めてあるんだけど、

粘度が低くて食べるときに落っことしちゃった・・・

味は酸味と甘みのバランスがちょうど良い感じ。

果物の味は良く分からなかったけど、色から想像するに桃なのかな?

シンプルな構造だから、上に生クリームや

フルーツをトッピングしても良いかも

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