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2012年8月13日 (月)

『八宮松雪堂(小鹿野)』小鹿野こいし¥110

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秩父ドライブに行く前にネットで名物を検索して見つけたこちら。

お店で試しに1つだけ買ってオカンと分けて食べたらオカンの好みだったらしく、

すぐさまお店に引き返して10個買ったという逸話あり

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女性の手のひらサイズで食べやすい大きさ。

表面の焼き色が食欲そそる~

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山芋を練りこんである生地は、サクッとしつつもねちっと感もある不思議食感。

生地自体に甘みが付いてるからこれだけでも美味いっ

生地を2枚重ねた間にはちょっと多めのマーガリン。

バターじゃなくてマーガリンってところが私的にはツボだったり

生地の甘さとマーガリンの塩気がマッチしてて、パクパク食べられちゃう。

冷蔵庫で冷やして食べてもみたけど、これは常温の方が美味しかったな~

また秩父に行くことがあったら買ってこようっと

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