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2012年4月 8日 (日)

『銀座文明堂』ブッセレーズンクリーム

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親戚からの頂きもの

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その中のレーズンクリームを実食

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中身は思ったより残念な少なさ・・・

写真では写ってないけどちゃんとレーズンありで、

ブッセ生地はちょっとパサつきのある水分必須系。

表面はザラッとした食感で、食べてくうちに溶けていく感じ

クリームは濃厚なバターの風味でレーズンのねっとりした甘さと相まって、

実はこのクリームの量でちょうど良かったりもする

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