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2012年4月30日 (月)

『ブランジェリーケン(下赤塚)』紫いも大納言ベーグル¥180(170)

D1001647

生地は多分紫いも練りこみだと思うんだけど、色はほ~んのりとした小豆色。

食べるとおいも独特の風味と水分多めのむちゅ~っとした食感が感じられるかな。

フィリングの大納言は表面の皮はパツン中ほっこりで良い炊き上がり

全体的に「和」を感じさせる作りで和みますなぁ。

これでベーグル記事はまたしばらく充電期間にGO

またストック溜まったら集中大放出予定~乞うご期待

Dsc_1821(216グラム)

↑2013年10月再購入~

むぎゅ~~~っとした生地は言われてみればおいもの風味?

ごろっごろの大納言は優しい甘さで大満足

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