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2012年3月23日 (金)

『ブランジェリーケン(下赤塚)』鶏肉・里芋・栗サンド¥370→220

D1001827 (269グラム)

冷蔵庫に入れておいて翌日トーストでクラストガリガリ~

D1001826

チキン・里芋・栗・チーズ・栗のベシャメルソース・マスタード入り。

鶏肉は味が濃くて、量はそれほどでもないんだけど充分メインをはってる

里芋はねっとりしててなめらかな食感。

栗は細かくクラッシュされてるんだけど、余計な味付けがされてないので

あまり存在感はないかも

下の生地に塗ってあるベシャメルソースは結構栗感ありあり~

ベシャメルと言ってもペーストと言った方がいいかな。

全体的に塩分控えめなのでチーズとか入ってても

後でのど渇くということが無いのが嬉しいね

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