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2011年12月25日 (日)

『ブランジェリーケン(下赤塚)』パネトーネ¥350

D1001711_2 (343グラム)

シュトーレンと同じクリスマス限定のパン。

Kenさんのブリオッシュはお初?

D1001710_4

オレンジピールやレーズン、アンゼリカなど色々入ってて見ているだけでも楽しい

しっとりさっくりという感じの食感で、どっしりとした重さがブリオッシュの概念を変えるわ~

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